100 vite "tramezzino", tosti i famshëm italian

Në Itali njihet si "Tramezzino", ajo që  i themi tost, dhe mbush plot 100 vite. Lindi në 1926 kur Angela Demichelis Nebiolo e vendosu në menunë e kafenesë së saj Mulassano në Torino dhe u bë një sukses menjëherë. 

Në vitet në vijim, tramezzino u përhap nga kafenetë e Torinos dhe me shpejtësi në të gjithë Italinë. U bë një element bazë në bare, pastiçeri dhe bufe, veçanërisht si aperitiv. Pas Luftës së Dytë Botërore, përjetoi një bum të vërtetë: ishte praktik, i përballueshëm dhe i përshtatshëm për një Itali që po kalonte një ndryshim në ritmin dhe stilin e jetës. U vendos si një ushqim i shpejtë por elegant, perfekt si për një pushim të shpejtë dreke ashtu edhe për një rast të rastësishëm.

- Njëqind vjet pas lindjes së tij, tramezzino mbetet një simbol i kuzhinës italiane: thelbësor, krijues dhe i arritshëm për të gjithë.  Dhe me kalimin e kohës, ka arritur të sjellë risi me versionet vegjetariane, gurme dhe madje edhe ndërkombëtare. Shefat e kuzhinës dhe dyqanet moderne eksperimentojnë me bukë artizanale, përbërës me cilësi të lartë dhe kombinime origjinale, duke vërtetuar se edhe një pjatë e thjeshtë mund të evoluojë dhe të mbetet e rëndësishme.

Shkarkoni aplikacionin Newsmax Balkans:

Mund ta shkarkoni aplikacionin Newsmax Balkans nga Google Play dhe App Store.

Komente (0)